Пища может быть заражена определенными бактериями или может содержать канцерогенные вещества из-за добавления определенных консервантов в процессе производства, что может увеличить риск развития рака при длительном употреблении. Исследования показали, что продукты питания, загрязненные афлатоксином, вода, содержащая нитриты, и вещества, содержащиеся в супе из квашеной капусты, могут вызывать рак легких. I. Принципы диеты для больных раком легких 1. Предпочтительным продуктом является каша. Рак легких — это системное заболевание, которое может влиять на функции всех органов тела, и желудочно-кишечный тракт не является исключением. Поэтому больные раком легких могут есть более легкоусвояемые каши, такие как каша из серебряного гриба, пшенная каша и т.д. 2. качественный белок незаменим. Больные раком легких обычно слабы, поэтому не следует пренебрегать ежедневным потреблением высококачественного белка, такого как молоко, нежирное мясо, соевые продукты, рыба и яйца, которые могут не только способствовать аппетиту, но и дополнять питание. 3, овощи и фрукты можно есть чаще. Свежие овощи и фрукты содержат много витаминов. Больные раком легких могут есть больше помидоров, апельсинов, люффы, клубники, винограда, зеленого перца и т.д., но их следует употреблять умеренно. 4. Ешьте меньше и чаще, чтобы быть здоровым. Для больных раком легких в настоящее время медики пропагандируют диету, при которой нужно есть меньше и чаще, причем каждый прием пищи должен длиться 8 минут, что наиболее полезно для здоровья. 2. Диетические табу рака легких 1. Избегайте курения и алкоголя. 2. избегайте острой и стимулирующей пищи: имбиря, лука, чеснока, корицы, чили, лука-порея, перца и т.д. 3. Избегайте горячей пищи, такой как жарка и барбекю. 4, избегайте жирной, липкой, вызывающей мокроту пищи. 5.Нелегко есть больше солений, вяленого мяса и маринадов.