Если безопасность ингредиентов может быть обеспечена, то домашний йогурт обычно не является канцерогенным; если же в нем содержатся канцерогенные вещества, такие как афлатоксин, то вино может вызвать рак.
Вызовет ли домашний йогурт рак, тесно связано с качеством йогурта, безопасностью ингредиентов, посуды и условий консервации.
Если ингредиенты, используемые в процессе приготовления домашнего йогурта, такие как чистое молоко, грибной порошок и йогуртница, более безопасны и употребляются, когда йогурт еще свежий, то такая ситуация обычно не вызывает рака в организме человека.
Однако если йогурт или используемые ингредиенты содержат канцерогенные вещества, такие как афлатоксин, или если он неправильно консервирован, что приводит к порче, или если есть проблемы с безопасностью посуды, используемой для консервации/производства, и т.д., он может вызвать рак.
Для предотвращения канцерогенеза необходимо строго контролировать безопасность ингредиентов при приготовлении домашнего йогурта. Кроме того, случайное употребление испорченного йогурта или йогурта, содержащего афлатоксин, не обязательно вызывает рак. Если вы действительно обеспокоены, то можете последовать совету врача и своевременно обратиться в больницу для обследования.