Арбуз — это фрукт, который можно подогреть и съесть, но на вкус он не так хорош, как неразогретый арбуз. Арбуз богат питательными веществами, в каждых 100 граммах арбуза содержится 26 килокалорий энергии, 5,8 грамма углеводов, 6 миллиграммов витамина C6, 4,1 миллиграмма витамина B₄, 18 миллиграммов лизина, а также множество минералов и витаминов. После нагревания арбуз может потерять немного воды, на вкус он не так хорош, как неразогретый, но при умеренном употреблении может пополнить запасы питательных веществ, необходимых организму, и обеспечить его энергией. Если вы не можете есть холодный арбуз, вы можете порезать арбуз на небольшие кусочки и положить его в горячую воду, чтобы нагреть и съесть, но обратите внимание на контроль количества. Чтобы не вызвать несварение желудка, боли в животе, диарею и другие неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. Пациентам с сахарным диабетом необходимо контролировать количество потребляемой пищи, чтобы не повлиять на колебания уровня сахара в крови.