Не существует такого понятия, как четыре основных побочных эффекта фасоли, обычно умеренное употребление фасоли не только не вызывает побочных эффектов, но и способно пополнить организм питательными веществами. Но при недостатке в организме глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (то есть у больных серотонином) у населения, употребляющего бобы фава, может возникнуть гемолитическая болезнь, кроме того, при употреблении бобов фава у населения возникнет аллергия, появится ряд симптомов.
В каждых 100 г фасоли содержится 8,8 г белка, 19,5 г углеводов, 310 мкг каротиноидов, 0,37 мг тиамина, 1,5 мг ниацина, 0,10 мг рибофлавина, а также 200 мг фосфора, 391 мг калия и другие минералы.
Употребляемые в умеренных количествах, бобы фава обычно не оказывают побочных эффектов на организм и способны пополнить его необходимыми питательными веществами. Однако употребление фасоли в пищу пациентами с дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы может спровоцировать гемолиз. Кроме того, у тех, кто страдает аллергией на фасоль, при употреблении фасоли могут возникнуть такие побочные эффекты, как сыпь, эритема, зуд и затрудненное дыхание.
В целом рекомендуется есть бобы фава умеренно, не следует есть слишком много бобов фава, чтобы обеспечить сбалансированное питание. А людям с аллергией на фасоль или с недостатком глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы не следует есть фасоль.