Если сахар в крови людей с высоким уровнем сахара в крови находится под контролем, они могут есть грецкие орехи правильно, потому что грецкие орехи имеют высокое содержание жира и являются высокожировым продуктом. Жир оказывает большее влияние на сахар в крови, и одно и то же качество жира оказывает гораздо большее влияние на сахар в крови, чем углеводы. Если вы едите грецкие орехи и учитываете их в общем количестве калорий за день, вам придется отказаться от некоторых основных продуктов питания и есть их между приемами пищи. Не ешьте грецкие орехи сразу после еды и не ешьте их сразу после приема пищи, так как это окажет большее влияние на уровень сахара в крови после еды. Если ваш сахар в крови не находится под контролем, в этом случае вам не следует есть грецкие орехи.