Устричный порошок не подходит для маленьких детей.
Устричный порошок изготавливается из мяса устриц как основного сырья. Сырье устриц богато питательными веществами, в каждых 100 г устриц содержится 73 калории, в том числе 8,2 г углеводов, 5,3 г белка и 2,1 г жира.
Порошок устриц богат незаменимыми аминокислотами, таурином, сахаром, цинком, железом, медью, йодом, селеном и другими полезными для организма человека минералами в соответствующих пропорциях, а также разнообразными витаминами. Следует сказать, что она более питательна и подходит для взрослых людей с недостаточным питанием или особыми потребностями в дополнительном питании.
Однако устрицы относятся к морепродуктам, слишком ранний прием их маленькими детьми повышает риск развития аллергии, в то же время устричный порошок относится к переработанным продуктам питания, в процессе производства неизбежно добавляются искусственные ароматизаторы, красители, консерванты и другие добавки, а не специально приготовленные для маленьких детей, для маленьких детей с риском для здоровья.