Как выбрать продукты питания для пациентов с гипотиреозом? Прежде всего, необходимо умеренно принимать препараты йода. В ежедневный рацион можно включить продукты с высоким содержанием йода, такие как ламинария, нори, йодированная соль и йодированный соевый соус. Ограничить в рационе продукты, богатые жирами и холестерином, такие как сливки, субпродукты животных; продукты с высоким содержанием жира, такие как растительное масло, арахис, грецкие орехи, кунжутная паста, жирное мясо. Для пополнения необходимого количества белка следует употреблять высококачественный белок, например, яйца, мясо, рыбу, а также соевые бобы и различные соевые продукты, сухофрукты и т.д. Чтобы обеспечить богатый запас витаминов, можно употреблять больше продуктов, богатых железом, а затем есть больше свежих овощей и фруктов, можно также принимать поливитамины или препараты, содержащие фолиевую кислоту.