Подагра известна как «король боли, боль королей», болезнь, вызывающая мучительную боль в суставах при ударе, и в прошлом этой болезнью могли заболеть только люди, которые ели и пили столько, сколько «короли». По мере повышения уровня жизни и улучшения питания люди потребляют все больше продуктов с высоким содержанием пуринов (включая продукты с высоким содержанием белка, который легко метаболизируется с образованием пуринов). В результате число людей с гиперурикемией (анализ крови с мочевой кислотой выше 420 мкмоль/л у мужчин и 360 мкмоль/л у женщин) растет с каждым днем. Высокий уровень мочевой кислоты осаждает кристаллы урата, которые могут откладываться в различных частях тела, чаще всего в суставах рук и ног, и вызывать подагру. Согласно статистике, примерно у 10% людей с гиперурикемией развивается подагра. 1. чтобы предотвратить рецидив подагры, необходимо поймать «промежуточный период» Подагра делится на период атаки и промежуточный период. В период обострения подагры пациенты часто испытывают покраснение, отек и сильную боль в суставах пальцев рук (ног), и для облегчения симптомов им приходится использовать обезболивающие препараты, которые снимают боль примерно за 3-5 дней; в то время как в период интермиттирования пациенты не испытывают неприятных симптомов, поэтому лучшим способом профилактики обострений подагры является контроль мочевой кислоты и избежание гиперурикемии путем приема лекарств и разумного питания. Лучший способ предотвратить обострение подагры — контролировать уровень мочевой кислоты до 300 мкмоль/л во время периодической подагры. Однако если пациент пренебрегает приемом лекарств и продолжает питаться диетой с высоким содержанием пуринов, то не только возможен рецидив подагры, но и гиперурикемия может вызвать такие хронические заболевания, как гипертония, подагрическая нефропатия и даже подагрические камни в почках, что может серьезно угрожать здоровью человека. Первый может ускорить выведение мочевой кислоты, а второй — уменьшить синтез мочевой кислоты в организме, оба эти фактора могут снизить уровень мочевой кислоты в организме. Однако важно отметить, что пациентам с гиперурикемией не требуется преждевременный прием лекарств, а только диетический контроль. Если у пациента нет факторов риска, таких как гипертония или заболевания почек, можно принимать лекарства при мочевой кислоте выше 540 мкмоль/л; если у него есть эти хронические заболевания, прием лекарств следует начинать при мочевой кислоте выше 480 мкмоль/л. Лечение гиперурикемии заключается в медленном контроле. Если мочевая кислота выводится слишком быстро, это может вызвать резкое повышение концентрации мочевой кислоты в крови, а также растворить кристаллы мочевой кислоты, отложенные в других местах, что вместо этого может вызвать подагру. Особенно важно отметить, что если у пациента острый приступ подагры протекает без лекарств, ему нельзя принимать эти два препарата, так как после их приема мочевая кислота в крови еще больше повысится, усиливая боль; также не рекомендуется принимать препараты пациентам с камнями в почках, так как повышенная мочевая кислота может осаждаться в почках, усиливая симптомы камней. 3. Низкопуриновая диета для эффективного снижения концентрации мочевой кислоты Независимо от того, принимаются ли лекарства или нет, здоровое питание очень важно для снижения концентрации мочевой кислоты и предотвращения приступов подагры. Больные подагрой должны ежедневно выпивать 2000-2500 мл воды, чтобы увеличить выведение мочевой кислоты; строго контролировать потребление продуктов с высоким содержанием пурина, таких как соевые продукты (тофу, соевое молоко), постное мясо, субпродукты животных, рыба, морепродукты, грибы и т.д.; особое внимание следует обратить на пиво, которое само по себе содержит большое количество пурина, а алкоголь также способствует синтезу мочевой кислоты и снижает роль выведения, поэтому его нельзя пить; овощи, фрукты, рис и лапша содержат пурин Овощи, фрукты, рис и лапша содержат мало пуринов и могут употребляться без опасений. Витамин С, содержащийся в овощах и фруктах, также снижает уровень мочевой кислоты; молочные продукты содержат мало пуринов и могут дополнить суточную потребность в белке.