Давайте обратимся к источнику мочевой кислоты — печени, чтобы понять, как она образуется. Чтобы объяснить этот процесс, необходимо начать с пуринов. Пурины, как и аминокислоты, являются органическими веществами. Пурин является основным компонентом синтеза ДНК ДНК, мы с ней знакомы? Это чтобы сделать тест на отцовство, эта штука, она копирует все наши гены, в человеческом организме каждый день происходит обмен веществ, жизнь и смерть клеток, новые клетки внутри ДНК синтезируются на меньшем количестве пуринов. А еще пурин — это основное сырье для АТФ, АТФ по-китайски называется: «аденозинтрифосфат». Все еще не понятно? Проще говоря, АТФ — это энергия, необходимая клеткам человека. Минуточку, а разве глюкоза — это не та энергия, которая нужна клеткам? На самом деле на этот вопрос очень хорошо ответить, скажем так, глюкоза — это как только что добытая сырая нефть, а клетка — как двигатель, клетка не может использовать глюкозу напрямую, она должна быть преобразована в АТФ через митохондрии, то есть процесс извлечения бензина из сырой нефти, чтобы клетка могла использовать АТФ в энергии, для поддержания нормального метаболизма. Пурин — основное сырье АТФ, тогда между пурином и мочевой кислотой какие отношения? Откуда берутся все пурины в организме? Только что было сказано, что каждый день будут производиться новые клетки, старые клетки будут умирать. Чтобы производить новые клетки, нужна репликация ДНК и АТФ для обеспечения энергией, а мертвые клетки будут выделять отработанные пурины и другие вещества для повторного использования. В нормальных клетках постоянно происходит обмен веществ и потребление энергии, и они постоянно используют и выводят пурины. Выделяемые в кровь пурины перерабатываются печенью и превращаются в мочевую кислоту. Помимо собственной выработки организмом, у пуринов есть еще один важный источник — это пища! Подавляющее большинство продуктов питания содержит пурины, в том числе субпродукты животных, морепродукты, что для употребления в пищу пуринов не является обычным делом. В соответствии с источником пуринов нетрудно проанализировать, как происходит их увеличение. Когда организм человека напряженно работает, клеткам требуется больше АТФ для расщепления энергии, пурины, как и выхлопные газы автомобилей, вообще непрерывным потоком выбрасываются в кровь. Социализм — это хорошо, есть мясо, пить пиво, пиво с жареной курицей, есть очень модно, но пурины тоннами поступают в организм. При всплеске пуринов печень продолжает работать сверхурочно, и мочевая кислота постоянно выбрасывается в кровь, что создает гиперурикемию.