Пациентам с подагрой можно умеренно употреблять в пищу веточки чеснока.
Подагра относится к метаболическим заболеваниям, причиной подагры в основном является чрезмерное колебание концентрации мочевой кислоты, вызывающее отложение уратов в суставах и окружающих тканях, появление отека синовиальной оболочки и других мягких тканей, а затем припухлость и боль в суставах. Заболевание тесно связано с нарушениями пуринового обмена и снижением экскреции мочевой кислоты.
Проростки чеснока являются одним из видов низкопуриновой пищи, больным подагрой следует избегать приема высокопуриновой пищи, можно употреблять продукты с низким содержанием пуринов, поэтому употребление проростков чеснока больными не усугубит их состояние.
Проростки чеснока играют определенную роль в повышении аппетита, богаты витаминами и большим количеством растительной клетчатки и микроэлементов, могут способствовать пищеварению, восполнять питательные вещества, но также улучшают работу кишечника пациента, играют слабительную роль, оказывают слабительное действие. Однако необходима умеренность, кроме того, при подагре в период острого приступа не рекомендуется употреблять зубчики чеснока в сыром виде, так как зубчики чеснока в сыром виде стимулируют остроту, могут усугубить симптомы заболевания.
Во избежание задержек больным подагрой рекомендуется своевременно обращаться за медицинской помощью.