Содержание пуринов в ячменном чае невысокое, умеренное потребление ячменного чая, как правило, не приводит напрямую к подагре. Подагра делится на первичную и вторичную, первичная подагра в основном связана с нарушением обмена мочевой кислоты, а вторичная подагра часто является следствием заболеваний почек, кровеносной системы и т.д. Употребление алкоголя, курение, интенсивные физические нагрузки, ожирение или высокопуриновая диета и другие факторы могут спровоцировать подагру, поэтому больные подагрой должны стараться придерживаться низкопуриновой диеты. Основными питательными веществами ячменного чая являются белок, углеводы и нерастворимая пищевая клетчатка. Ячменный чай изготавливается из обжаренного ячменя, а содержание пуринов в 100 г ячменя составляет около 48 мг, что не является высокопуриновой пищей. Поэтому умеренное употребление ячменного чая, как правило, не приводит напрямую к подагре, для профилактики подагры пациенты могут избегать употребления субпродуктов животных, бульонов, морепродуктов и других высокопуриновых продуктов, при этом бросить курить, отказаться от алкоголя, пациентам с ожирением или избыточным весом целесообразно снизить вес, при этом увеличить суточное потребление воды. Для получения подробной консультации пациентам рекомендуется обратиться в отделения ревматологии и иммунологии и эндокринологии обычных больниц.