Продукты питания подвержены плесневению во влажной среде, при плохой вентиляции и т.д. Кроме того, к появлению плесени может привести и сама пища. 1. Влажная среда: во влажной среде продукты питания легко соединяются с бактериями, находящимися в воздухе, что приводит к размножению бактерий или грибков и возникновению плесени. 2. Герметичная среда: Если продукты хранятся в герметичной среде, температура в ней повышается, что приводит к появлению горячего и влажного воздуха. Такая среда очень благоприятна для размножения грибков, что приводит к заплесневению продуктов. 3. сами продукты питания: например, продукты питания не стерилизуются тщательно, а сухие продукты не высушиваются полностью. Размножение микроорганизмов в условиях недостатка кислорода или высокой влажности может легко привести к таким проблемам, как плесень, грибок и поднятие мешков. Заплесневелые продукты могут легко вызвать пищевое отравление, приводящее к таким симптомам, как рвота, диарея и боли в животе. Поэтому в целях сохранения здоровья не употребляйте заплесневелые продукты. Если продукты необходимо хранить в течение длительного времени, можно использовать вакуумную упаковку для изоляции кислорода и подавления роста плесени. При длительном хранении обращайте внимание на вентиляцию и держите продукты сухими.