Цирроз — это хроническое прогрессирующее диффузное заболевание печени, вызванное различной этиологией, с прогрессирующим поражением, многочисленными осложнениями на поздних стадиях и высокой смертностью. В нашей стране цирроз является распространенным заболеванием пищеварительной системы и болезнью с тяжелыми последствиями. Ранний цирроз, также называемый компенсированным циррозом, на этой стадии обычно протекает бессимптомно или с легкими нарушениями функции печени или спленомегалией и имеет хороший прогноз. Цирроз — это хроническое истощающее заболевание, которое может быть обращено вспять после раннего этиологического лечения и улучшения образа жизни. Подтверждено, что диетотерапия играет определенную роль в снижении инвалидности и смертности у цирротических больных, особенно у тех, кто страдает от недоедания. Поэтому диета должна учитывать следующие аспекты: 1, адекватное поступление калорий: в зависимости от веса, аппетита и состояния пациента, обычно дают около 2500ккал в день, в основном углеводы, при недостаточном питании потребление может быть увеличено. 2, адекватное потребление белка: диета с высоким содержанием белка может способствовать регенерации и восстановлению клеток печени. Целесообразно давать около 100 в день, по крайней мере 1г/кг, чтобы постное мясо, рыба, молоко, соевое молоко, соевые продукты и т.д. были доступны. 3, умеренное количество жира: следует давать умеренное количество жира, не более 30-50 г в день. чрезмерное ограничение жира может повлиять на аппетит, а также повлиять на усвоение жирорастворимых витаминов. 4, умеренное количество сахара: сахар может преобразовываться в печеночный гликоген в печени, что способствует регенерации клеток печени и повышает устойчивость клеток печени к токсинам. Но не следует употреблять слишком много. Избыток сахара может способствовать производству эндогенных триглицеридов, вызывая жировую инфильтрацию в печени, что не способствует восстановлению печени. 5, богатые витаминами: витамины оказывают питательное воздействие на печень, способствуют синтезу и функционированию ферментов. Их можно пополнять, употребляя овощи и фрукты, а также принимать пероральные витаминные препараты. 6, другое: воздержитесь от алкоголя, а больным с отеками необходимо ограничить соль.