Наклон диска зрительного нерва обусловлен обратным выступом стенки сферы в сильно близоруких глазах и косым входом зрительного нерва в сферу, что приводит к смещению диска зрительного нерва назад с одной стороны (чаще всего с височной), в результате чего диск теряет свою нормальную слегка вертикальную овальную форму под исследующим глазом и становится значительно вертикальным (или боковым, косым) овалом, или даже бугристой формы. Генетика была определена как основной фактор наклона диска зрительного нерва. Способ наследования — аутосомно-рецессивный, доминантный и Х-сцепленный, и он очень генетически неоднороден. В дополнение к генетике, приобретенные обстоятельства, такие как общее состояние здоровья, условия жизни, личные привычки и длительная работа с закрытыми глазами, могут способствовать увеличению близорукости. Профилактика и лечение глазных заболеваний требуют многогранного подхода, среди которых внимание к питанию также может помочь улучшить зрение и предотвратить наклон диска зрительного нерва. В ежедневный рацион питания входят следующие продукты, способствующие улучшению зрения: (1) Продукты, богатые витамином А Витамин А тесно связан с нормальным зрением. Если витамина А недостаточно, регенерация сетчатки происходит медленно и неполно, а время адаптации к темноте затягивается, что в тяжелых случаях приводит к ночной слепоте. Если дефицит витамина А продолжается или его недостаточно в рационе, развивается болезнь сухого глаза, которая может прогрессировать до размягчения роговицы и язв роговицы, а также роговичного крепитации и хрупких пятен. Лучшими пищевыми источниками витамина А являются печень животных, масло печени трески, икра рыбы, яйца птицы и т.д. Витамин А, содержащийся в таких овощах, как морковь, шпинат, амарант, люцерна, сладкий картофель, тыква и зеленый перец, может быть преобразован в организме в витамин А. (2) Продукты, богатые витамином С Витамин С может ослабить повреждающее действие света и кислорода на хрусталик глаза, тем самым задерживая наступление катаракты. Продукты, содержащие витамин С, включают свежие овощи и фрукты, такие как хурма, помидоры, лимоны, киви и боярышник. (3) Кальций Кальций связан с составом глаза, и недостаток кальция может привести к близорукости. Если кальций не принимать во внимание, это не только повлияет на развитие костей, но и снизит эластичность склеры, стенки развивающегося глаза, и увеличит внутреннее давление хрусталика, что приведет к удлинению переднего и заднего диаметров глаза и к близорукости. К продуктам, содержащим большое количество кальция, относятся молоко и продукты из него, моллюски (креветки), костная мука, бобы и соевые продукты, яичный желток и темно-зеленые овощи. (4) дефицит хрома склонны к близорукости, хром может активировать инсулин, так что поджелудочная железа играть максимальный биологический эффект, такие как человеческий организм содержание хрома недостаточно, он будет делать инсулин регулирования сахара в крови дисфункции, плазмы осмолярность увеличилась, в результате чего в глазной линзы, предсердие воды осмолярность увеличилась и преломления, тем самым вызывая близорукость. Хром в основном содержится в коричневом рисе и пшеничных отрубях, а также в изобилии в печени животных, виноградном соке и орехах. (5) Цинк Дефицит цинка может привести к ухудшению зрения, цинк содержится в основном в костях и крови. Цинк также содержится в эпидермисе роговицы, радужной оболочки, сетчатки и хрусталика. Цинк участвует в производстве и транспортировке витамина А в глазу, поддерживая нормальную организацию пигментного эпителия сетчатки и сохраняя нормальную зрительную функцию. Продукты, содержащие больше цинка, включают устрицы, мясо, печень, яйца, арахис, пшеницу, бобы и смешанные злаки. (6) Жемчуг Жемчуг содержит более 95% карбоната кальция и небольшое количество оксида магния, глинозема и других минералов, а также содержит различные аминокислоты, такие как лейцин, метионин, аланин, глицин, глутаминовая кислота, аспаргиновая кислота и т.д., вкус жемчуга сладкий и соленый холодный, с порошком жемчуга с мозгом омара, янтаря и т.д. в «реальный жемчуг» точки глаза могут препятствовать образованию катаракты. (7) Ламинария (7) Ламинария содержит йод и 1/3 маннита. Поверхность высушенной ламинарии имеет толстый слой «белого крема», который является маннитом в ламинарии. Другие морские водоросли, такие как вакаме, также содержат маннит, который можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении острой глаукомы.