Для снижения веса можно умеренно употреблять сладкий картофель. Сладкий картофель — это один из видов злаков в широком смысле слова, клубнеплод, основными компонентами которого являются вода и крахмал. В каждых 100 граммах сладкого картофеля содержится 99 калорий, из которых 24,7 г углеводов, 1,6 г пищевых волокон, 0,2 г жиров и 1,1 г белков. Таким образом, основные калории сладкого картофеля приходятся на углеводы. Его калорийность несколько ниже, чем у риса, который составляет 120 калорий на 100 г риса (в вареном виде). В нем относительно много пищевых волокон, поэтому чувство сытости сильнее, чем у риса, а соответствующее потребление способствует увеличению сытости. В то же время содержание витамина А, каротина в сладком картофеле также несколько выше, чем в рисе. Однако не рекомендуется использовать сладкий картофель в качестве основного продукта питания. После употребления сладкого картофеля следует соответственно уменьшить количество риса и других основных продуктов питания, а также обратить внимание на другие продукты, такие как мясо, овощи, фрукты и другие.