Одним из нервов, которые могут быть повреждены при нарушениях вкуса языка, является лицевой нерв, а другим — глоссофарингеальный нерв. Поскольку лицевой нерв отвечает за первые 2/3 языка, при повреждении лицевого нерва первые 2/3 языка могут быть утрачены. Например, периферический паралич лицевого нерва или заболевания, вызывающие повреждение лицевого нерва, могут привести к нарушению передних 2/3 языка. Задняя 1/3 языка иннервируется языкоглоточным нервом, ядро которого обычно находится в стволе мозга. В некоторых случаях поражения ствола мозга пациент может испытывать нарушение вкуса у основания языка, а в тяжелых случаях — онемение основания языка. В этом случае пациенту следует сделать МРТ головы, чтобы исключить повреждение языкоглоточного нерва или какую-либо оккупацию, а при необходимости назначить лечение в соответствии с причиной.