Употребление сахара не оказывает прямого влияния на зрение, но есть данные, что он может влиять на него косвенно. Если человек с диабетом продолжает употреблять сахар, это может вызвать диабетическую ретинопатию, которая может привести к макулярной дегенерации сетчатки или макулы и потере зрения. Кроме того, у людей, употребляющих больше сахара, чаще встречается близорукость по сравнению с теми, кто ее не употребляет. Важно отметить, что, хотя потребление сахара может в определенной степени влиять на зрение, он является необходимым питательным веществом для организма, и при условии, что ежедневное потребление поддерживается на здоровом уровне, он не будет оказывать негативного влияния на организм. Само по себе употребление сахара в небольших количествах может не оказать существенного влияния на зрение, в то время как если диабетик употребляет сахар и у него возникает диабетическая ретинопатия, это может негативно сказаться на зрении.