Бобы мунг, также известные как зеленый горошек, прохладные по своей природе, сладкие на вкус и относятся к меридианам сердца, печени и желудка.
Эффекты: очищение от жара, устранение летнего зноя, вызывание диуреза и детоксикация.
Применение: бобы мунг можно употреблять в пищу при летней лихорадке; вареный суп или с круглозернистой рисовой кашей можно употреблять при отеках и недержании мочи у людей; отдельно или с супом из сырой лакрицы можно употреблять при отравлении наркотиками у людей.
Пищевая ценность: бобы мунг в основном состоят из углеводов, но также содержат определенное количество белка, жира, каротина, ниацина и кальция, фосфора, железа и других питательных веществ.
Способ употребления: подходит для каши или приготовления различных блюд.
Меры предосторожности: не рекомендуется употреблять продукты из бобов мунг во время приема лекарств; бобы мунг холодные по своей природе, и людям, у которых плохо работает селезенка и желудок и которые склонны к диарее от холодной пищи, нужно быть осторожными.
В случае ежедневного употребления эффективность пищи ограничена и не может играть роль в лечении заболевания. Если у вас появились неприятные симптомы, своевременно обратитесь к врачу, чтобы не затягивать лечение.