Арахис питателен, и польза от его употребления заключается в том, что он служит для организма источником белка, высококачественных жирных кислот и углеводов. Арахис богат питательными веществами, каждые 100 граммов арахиса содержат 585 калорий, из которых 21,51 грамма углеводов, 23,68 грамма белка, 49,66 грамма жира, 8 граммов пищевых волокон, 54 миллиграмма кальция, 2,26 миллиграмма железа, 658 миллиграммов калия. Таким образом, арахис может дать человеческому организму пополнение разнообразных питательных веществ, содержание масла в нем высокое, больше ненасыщенных жирных кислот. В каждых 100 граммах арахиса содержится 24,64 грамма мононенасыщенных жирных кислот, 15,69 грамма полиненасыщенных жирных кислот, что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Умеренное употребление арахиса полезно для здоровья человека, но нельзя есть слишком много, иначе это легко приведет к ожирению и другим проблемам с питанием, особенно пациентам с высоким содержанием жира в крови и другими заболеваниями, необходимо контролировать потребление арахиса. Аллергикам не следует есть арахис.