В целом, людям с красной волчанкой можно есть грибы эноки в умеренных количествах, рекомендуется есть в умеренных количествах, а людям с аллергией на грибы эноки следует есть с осторожностью.
Красная волчанка — это аутоиммунное заболевание, и оно мало связано с диетой. Диета в целом не провоцирует и не усугубляет состояние при этом заболевании. Грибы эноки являются обычным продуктом питания в повседневной жизни, поэтому люди с красной волчанкой могут употреблять грибы эноки.
Грибы эноки богаты углеводами, калием и другими питательными веществами, которые полезны для организма. В каждых 100 граммах грибов эноки содержится 32 калории, 6,0 граммов углеводов, 2,4 грамма белков, 0,4 грамма жиров, 2,7 грамма пищевых волокон, 4,1 миллиграмма ниацина и 195 миллиграммов калия.
Поэтому пациенты с красной волчанкой могут употреблять его умеренно, но им следует избегать чрезмерного потребления, которое может вызвать нагрузку на желудочно-кишечный тракт и усугубить симптомы пищеварительного дискомфорта при СКВ.
Кроме того, если у пациентов с красной волчанкой есть аллергия на грибы эноки, им рекомендуется употреблять их с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергический дерматит и другие неблагоприятные симптомы.