Современные люди появились в Африке 250 тыс. лет назад. Древние африканцы сначала мигрировали на север, на территорию современного Ближнего Востока, часть из них продолжила движение на восток, достигнув побережья Индии и Азии и в конечном итоге островов Тихого океана; часть мигрировала на запад, распространившись в итоге по Центральной Европе; другие продолжили движение на север, пройдя через Центральную Азию или, пройдя через большие испытания и невзгоды, используя небольшие лодки или ледовые мосты, и, наконец, добрались до Северной и Южной Америки на юг. Эти миграции могли продолжаться до 100 000 лет. Попадая в различные среды обитания, человек постепенно изменялся под влиянием окружающей среды, что привело к формированию различных человеческих рас и возникновению различных заболеваний. Например, африканцы склонны к повышенной жирности крови, европейцы имеют высокий риск заболеть диабетом I типа, азиаты не могут употреблять алкоголь. Возьмем другой пример: в Японии очень много случаев рака желудка. Из-за моря и гор там мало фруктов. Поэтому японцы питаются от «рака желудка». Во-первых, слишком большое потребление соли, во-вторых, недостаток витамина С. Так, Национальный онкологический центр Японии выдвинул для профилактики рака желудка 8 рекомендаций: 1, сбалансированное питание; 2, ежедневное изменение рациона; 3, но не чрезмерное употребление пищи и напитков; 4, отказ от курения; 5, есть больше зеленых и желтых овощей; 6, меньше соленой пищи; 7, не есть подгоревшие части пищи; 8, перед едой смотреть, не заплесневела ли пища. И мы, и японцы — желтокожие, и нам следует изучить советы японцев по профилактике рака, чтобы не заболеть раком желудка.