Корень лотоса не отличается высокой калорийностью — 14,82 ккал в каждых 100 г корня лотоса, и его нельзя использовать в качестве основного продукта питания.
Корень лотоса — относительно низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится 14,82 ккал, 2,4 г углеводов, 0,2 г жиров, 0,8 г белков, а также неравное количество витаминов и минералов. Люди, которым необходимо похудеть, могут ежедневно употреблять полоски корня лотоса в достаточном количестве, а его низкая калорийность способствует снижению веса.
Но не стоит непосредственно в качестве основной пищи употреблять ленту корня лотоса, так как содержание углеводов в ней слишком низкое, она не может обеспечить достаточное количество калорий, влияя на нормальную физиологическую функцию организма. Потеря веса должна принимать научный и разумный метод, контролировать диету, в то же время могут быть соответствующие физические упражнения, полезные для потери веса.