У пациентов с высоким уровнем сахара в крови обычно нет четкого списка фруктов, которые нельзя есть, но употребление фруктов с высоким гликемическим индексом не рекомендуется, и можно есть фрукты с соответствующим гликемическим индексом, например, яблоки и персики. У пациентов с высоким уровнем сахара в крови могут возникнуть большие колебания сахара в крови, если они будут употреблять фрукты с высоким гликемическим индексом. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение фруктам с низким гликемическим индексом, таким как яблоко с гликемическим индексом 36, персик с гликемическим индексом 28 и грейпфрут с гликемическим индексом 25. Важно отметить, что даже фрукты с низким гликемическим индексом следует употреблять умеренно, так как большое количество может вызвать значительные колебания уровня глюкозы в крови. Пациентам с диагностированной гипергликемией рекомендуется обратиться к врачу за советом по диете и следовать его указаниям по лечению.