Диета больных острым нефритом очень важна, особенно в острой стадии с отеками, и должна основываться на малосолевой диете. Потребление соли не должно превышать 3 г в сутки, и в то же время необходимо давать в рацион необходимое количество высококачественного животного белка, такого как яйца, говядина, рыба, а также нежирное мясо, молоко и т.д. Эти высококачественные животные белки богаты незаменимыми аминокислотами. Эти высококачественные животные белки богаты незаменимыми аминокислотами, и пациенты должны стараться употреблять меньше животных жиров и масел, богатых насыщенными жирными кислотами, и больше растительных масел и рыбьего жира, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, что способствует снижению гиперкоагуляционного состояния пациента. В то же время старайтесь употреблять больше овощей и фруктов, содержащих пищевые волокна и витамины, которые очень хорошо снижают гиперлипидемическое состояние пациента и одновременно восполняют необходимые организму питательные вещества, а значит, могут употребляться как можно чаще. И постарайтесь свести к минимуму употребление растительных белков или продуктов, приготовленных на гриле.