Сахарный диабет — это группа метаболических заболеваний, характеризующихся повышенным содержанием глюкозы в крови. Основными клиническими проявлениями диабета являются обильное питье, обильное мочеиспускание, обильное питание и потеря веса («тремя больше, одним меньше»), а также повышенное содержание глюкозы в крови и глюкозы в моче (в норме моча не должна содержать глюкозу). Диетотерапия является основой лечения всех типов диабета. Часть пациентов с легкой формой диабета можно контролировать только с помощью диетотерапии, поэтому ниже описаны принципы питания при диабете. 1. Часто употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как необработанные фрукты, овощи и т.д. 2. Рекомендуется употреблять зерновые и крупы; продукты из бобовых; грибы, тыкву, горькую дыню и т.д. 3. Ешьте меньше рафинированных сахаров, таких как сгущенное молоко и консервы. 4, ешьте меньше жареного, поджаренного, хрустящего, а также свинины, курицы, утиной кожи и других продуктов с высоким содержанием жира. 5, не следует употреблять сахар, животные жиры и продукты с высоким содержанием холестерина, пить алкоголь. 6, диета должна быть не слишком соленой, и меньше продуктов, богатых холестерином. Например, кешью, печень, почки и другие животные субпродукты. 7. Готовьте больше на пару, варите, охлаждайте, сябу-сябу, запекайте, жарьте, тушите и маринуйте. 8. Используйте растительные жиры для приготовления пищи. 9. избегать ожирения и поддерживать идеальный и соответствующий вес. 10. Питайтесь регулярно в соответствии с запланированными порциями, не увеличивайте и не уменьшайте их по своему усмотрению. 11. крахмалистые продукты, китайские и западные закуски следует употреблять в соответствии с запланированными порциями, а не наобум. 12. Рис и фрукты следует употреблять в меру, особенно сладости. 13.Сотрудничать с длительными, соответствующими физическими упражнениями, медикаментозным лечением и контролем диеты. 14. При необходимости используйте небольшое количество сахарозаменителя вместо сахара для ароматизации.