Употребляя фрукты, следует придерживаться принципа «сезонно, умеренно, свежо, разнообразно». Хотя осень уже наступила, жара все еще не спала, а даже стала еще больше, чем раньше. В еще относительно жаркие ночи, какие фрукты не стоит есть чаще? В дуриане содержание белка, жира не высокое, сахаро-сырьевой показатель около 42, не очень высокий, но в составе, 2/3 составляет сахар. При повышенном уровне сахара в крови, высоком или низком кровяном давлении, плохой работе сердца, язвах желудочно-кишечного тракта употреблять дуриан все же нужно с осторожностью, лучше уменьшить количество приемов пищи и только потом есть дуриан, чтобы избежать чрезмерного потребления калорий, усугубляющего исходное заболевание. Ананас, манго — распространенные тропические фрукты, обладающие высоким гликемическим индексом, поэтому больным сахарным диабетом не следует употреблять их в больших количествах. Оба фрукта относятся к одним и тем же аллергенным продуктам, аллергики, только прикоснувшись к коже, также могут получить аллергию, поэтому аллергикам следует употреблять их с осторожностью. Ананас и манго с подсоленной водой после еды и не могут уменьшить вероятность возникновения аллергии, а только улучшают вкус. Авокадо богат растительными жирами, известен как «лесные сливки», является высококалорийным фруктом с низким содержанием сахара. С точки зрения оздоровительных функций авокадо обладает эффектом укрепления желудка и очищения кишечника, а также выполняет важные физиологические функции — снижает уровень холестерина и липидов в крови, защищает сердечно-сосудистую систему и печень. Он подходит для младенцев и пожилых людей, и его рекомендуется съедать по одному в день. Однако из-за высокого содержания растительных жиров в авокадо его не рекомендуется употреблять на ночь. Чилийский сахар Челси, богатый сахаром, белком, витаминами и кальцием, железом, фосфором, калием и другими элементами, содержание железа в плодах в верхней части, является хорошим железом, хорошим мозгом. Диабетикам не следует жадничать. Американский изюм В кожуре и семенах изюма содержатся антиоксидантные вещества, которые оказывают профилактическое действие при сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваниях. Калорийность десяти изюминок эквивалентна калорийности двух таблеток риса, поэтому диабетикам не следует есть больше. Драконий фрукт, богатый витаминами B1, B2, B3 и витамином C, каротином, антоцианом, а также содержащий кальций, фосфор, железо и другие микроэлементы и водорастворимые пищевые волокна, может предотвратить запоры, помочь слабительному, а также как «фрукт для похудения». Однако из-за легко усваиваемой глюкозы, содержащейся в натуральном виде, диабетикам не следует употреблять его более чем за один прием пищи. Людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и диареей также следует есть меньше. Мангустин богат гидроксицитриновой кислотой, сангвинарином и другими компонентами, гидроксицитриновая кислота хорошо влияет на торможение синтеза жира, подавление аппетита и снижение веса. Однако при избыточном потреблении содержащиеся в ней ксантоны могут повышать вероятность развития ацидоза. Как правило, за один раз можно съесть четыре-пять мангустинов. Употребление фруктов 5 больших заблуждений Миф первый: против пестицидов нужно очищать кожуру Правда → Очищенные фрукты слишком вредны. Поскольку кожура фрукта и его подкожная часть зачастую являются самой питательной частью, выбрасывать ее жалко. На самом деле нам не стоит сильно беспокоиться по поводу остатков пестицидов на кожуре. Китай четко запретил использование высокотоксичных пестицидов в овощах, фруктах и других продуктах питания прямого импорта, а большинство фруктов съедается через несколько дней или даже месяцев после сбора, пестициды в основном уже разложились. Перед употреблением фрукты можно многократно промыть или на некоторое время замочить в рисовой воде, чтобы избавиться от остатков пестицидов на их поверхности. Миф второй: ешь больше — не вреди истина → От чрезмерного употребления фруктов может возникнуть простуда желудка, боли в животе. Цай Дунлянь, главный врач отделения питания больницы Чанхай при Втором военно-медицинском университете, отмечает, что в день целесообразно съедать около 200 г фруктов. В большинстве фруктов содержание пищевых волокон велико, и их избыток вызовет боль в животе, вздутие. Кроме того, при холодном желудке и кишечнике пожилым людям нельзя есть больше цитрусовых; при желудочно-кишечных заболеваниях или запорах следует есть меньше хурмы. У некоторых людей ананас вызывает аллергию, заболевания желудочно-кишечного тракта и нарушения свертываемости крови, не стоит есть его на здоровье. Банан содержит больше сахара, при повышенном сахаре в крови и почечной недостаточности его следует есть меньше. Миф третий: фрукты как еда, красота красота правда → Фрукты как еда не полезны. Cai Donglian введение, фрукты белка, жира и кальция, железа и других содержание меньше, долгосрочные фрукты в качестве еды, приведет к белка, липидов и других потребление является недостаточным, что приводит к недоеданию и анемии. Миф 4: «иностранные фрукты» более питательны Правда → Местные фрукты вкусны и питательны. «Иностранные фрукты» требуют больших затрат на транспортировку, упаковку, хранение, поэтому и цена их высока. Для того чтобы такие фрукты хорошо выглядели, их можно обработать консервантами или нанести на поверхность воск, чтобы сохранить внешний вид ярким и блестящим, но питательные вещества все равно будут постепенно теряться при транспортировке. Поэтому фрукты лучше всего употреблять в пищу на месте и в сезон. Миф 5: Фрукты могут заменить овощи Правда → Фрукты не могут заменить овощи. Хотя питательность фруктов и овощей очень похожа, но фрукты не могут заменить овощи. Например, капуста, шпинат по содержанию витамина С превосходят яблоки, персики, груши и т.д. примерно в 10 раз. Но если вы хотите обеспечить организм рекомендуемым количеством витамина С в течение дня, вам необходимо съесть 5 кг яблок Фуджи.