Фоточувствительные продукты — это те, которые легко могут вызвать солнечный дерматит. В целом, фоточувствительные продукты перевариваются и усваиваются, а содержащиеся в них фотосенсибилизирующие вещества попадают в кожу и вступают в реакцию с солнечным светом при попадании на нее яркого света. Это может привести к покраснению, отеку и сыпи на открытых участках кожи, а также к зуду, жжению или жгучим ощущениям. Некоторые овощи с высоким содержанием хлорофилла и дикая зелень (ашвагандха, горькая зелень) являются светочувствительными. К распространенным светочувствительным продуктам относятся ашвагандха, майоран, фиолетовый клевер, подснежники, салат, фенхель, амарант, каперсы, сельдерей, листья репы, шпинат, проросшая пшеница, петрушка, трава шафрана, рапс, горчица, инжир, цитрусовые, лимон, манго и ананас. Кроме того, «фоточувствительные морепродукты», включая улиток, креветок, крабов и мидий, также содержат фотосенсибилизирующие вещества, о чем также следует помнить. Могут ли эти продукты вызвать солнечный дерматит или нет, зависит от типа телосложения человека, поэтому людям с аллергией следует внимательно следить за тем, что они едят. Кроме того, некоторые китайские травы, такие как дахурика, жу-хуан, терновник, буплеурум и шалфей, также содержат фотосенсибилизирующие вещества. Также необходимо следить за фотосенсибилизирующими западными лекарствами: сульфаниламидами, аспирином, салицилатом натрия, тетрациклином, парацетамолом, либриумом, оральными контрацептивами, эстрогеном и т.д. К экзогенным фотосенсибилизаторам относятся те, которые ежедневно контактируют с кожей, например, отдушки в косметических продуктах (масло бергамота, лимона, сандала, мускуса, амбры и т.д.), консерванты, анилин и производные анилина, красители и т.д.; те, которые контактируют с кожей в профессиональной среде или используются наружно, например, деготь, асфальт и некоторые мхи, костный гриб, даурика, кумарины и т.д. Эндогенные светочувствительные вещества, такие как порфирины, вызывают реакции светочувствительности, наблюдаемые в основном при порфириях. Витамин С может сократить цикл пигментации, блокировать образование меланина и косвенно уменьшить пигментацию, а также удалить свободные радикалы в организме, что оказывает антиокислительное и антивозрастное действие. Кроме того, следует регулярно принимать внутрь витамины группы В, особенно ниацинамид, или бетакаротин, чтобы снизить чувствительность кожи к солнечному свету.