Рак молочной железы является наиболее распространенным онкологическим заболеванием среди женщин, причем пик заболеваемости приходится на возраст от 40 до 50 лет. Эксперты по раку говорят, что, хотя причины возникновения рака сложны, проще внести изменения в образ жизни, такие как диета и структура питания, чем контролировать другие факторы, способствующие развитию рака груди. Однако есть много диет и стилей жизни, которые остаются неясными для общества, и здесь мы даем ответы на эти вопросы.
Употребление алкоголя Даже небольшое количество алкоголя может быть опасным
Согласно новому исследованию, опубликованному Миланским университетом в 2012 году, у женщин, выпивающих более 3 бокалов (1 бокал равен 250 мл) вина или крепких напитков (даже пива) в день, риск развития рака груди повышается на 30%!
Можно с уверенностью сказать, что женщины, которые любят выпить, более склонны к развитию рака молочной железы. Исследования также показали, что по сравнению с женщинами, которые не употребляют алкоголь, у тех, кто употребляет даже небольшое количество алкоголя, значительно повышается риск развития рака молочной железы.
Если употребляется много алкоголя, даже красного вина, это может повысить уровень эстрогена. Эстроген снижает метаболизм алкоголя печенью, одновременно повышая чувствительность к метаболитам алкоголя и влияя на системный иммунитет. Молочная железа — это область, где эстроген присутствует в изобилии, и алкоголь и его метаболиты особенно чувствительны к молочной железе, потенциально вызывая гиперплазию или мутации.
Поэтому женщинам рекомендуется не употреблять алкоголь по желанию и в социальных ситуациях, даже если они не могут отказаться от него полностью, они должны делать это только до определенного момента.
Употребление кофе Женщины, выпивающие более 4 чашек в день, должны быть осторожны
Многие женщины любят пить кофе, однако 22-летнее наблюдение, проведенное Гарвардским университетом, показало, что женщины в постменопаузе, употребляющие кофе (в основном с кофеином), подвержены риску развития рака груди.
22-летнее наблюдение, проведенное Гарвардским университетом, показало, что у женщин в постменопаузе, которые выпивали более четырех чашек кофе в день, риск развития рака молочной железы был повышен на 6 процентов. Это связано с тем, что обильное потребление кофе увеличивает экспрессию гена CYP1A2, мутация которого является одной из важных причин развития рака молочной железы.
Другое исследование выявило статистически значимую положительную связь между количеством принимаемого кофеина и наличием гормональных рецепторов (ER-/PR-) и опухолей молочной железы диаметром более 2 см у женщин с доброкачественными заболеваниями молочной железы. Из этого следует, что женщинам с фиброкистозной болезнью молочной железы следует избегать кофе. Женщины с мутацией гена BRCA, потребляющие слишком много кофе (более 6 чашек), имеют 69% риск развития рака груди и должны ограничить потребление кофе.
Женщинам в постменопаузе следует еще больше сократить потребление кофе. Небольшой чашки в день может быть достаточно, чтобы удовлетворить аппетит без риска развития рака.
Ешьте морскую капусту: 2 грамма сушеной морской капусты в день могут предотвратить рак груди
Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что употребление морской капусты (36 г свежей или 2 г сушеной) в день снижает риск рецидива на 52% у 362 пациенток с раком молочной железы в возрасте 30-65 лет. Грудь женщины является основным местом хранения йода. Поддержание адекватного уровня йода необходимо для обеспечения полноценного функционирования щитовидной железы и нормальной структуры молочной железы. Кроме того, продукты из морских водорослей обладают способностью очищать тепло и детоксифицировать организм, размягчать и рассеивать твердые узлы, что соответствует теории китайской медицины в борьбе с раком груди.
Исследования также показали, что морская капуста обладает эффектом уменьшения увеличения груди благодаря большому количеству содержащегося в ней йода, который может способствовать лютеинизации фолликулов яичников, тем самым снижая уровень эстрогена в организме, позволяя скорректировать эндокринные нарушения и в конечном итоге устранить скрытую опасность увеличения груди.
Пейте соевое молоко: хороший напиток для борьбы с опухолями
Было сказано, что «длительное употребление соевого молока может привести к раку груди, так как соевые продукты содержат большое количество фитоэстрогенов, а высокий уровень эстрогена является одним из факторов высокого риска развития рака груди». В связи с этим многие женщины задаются вопросом: «Пить или не пить это соевое молоко?».
На самом деле, несколько исследований показали, что употребление соевого молока не только снижает риск развития рака груди, но и уменьшает риск рецидива у больных раком груди, и что соевое молоко на самом деле является хорошим противоопухолевым напитком.
Исследование, опубликованное в июне 2008 года в Journal of Nutrition, ведущем международном медицинском журнале, показало, что азиатские женщины могут снизить заболеваемость раком груди на 1/3, употребляя соевое молоко. Разницы в смертности от рака молочной железы между группой, употреблявшей более 10 мг соевого молока в день, и группой, не употреблявшей его, не было, но у группы, употреблявшей более 10 мг соевого молока в день, был значительно ниже уровень рецидивов рака молочной железы.
Очевидно, что употребление соевого молока не только не вызывает рак груди, но и снижает риск развития рака груди и является защитным фактором против развития рака груди.
Витамин А Ежедневное потребление витамина А помогает снизить риск
Существует ли связь между витамином А и раком груди? Взаимосвязь определенно есть. Если женщина может ежедневно принимать необходимое количество витамина А, вероятность развития рака молочной железы у нее снижается на 40%. Это связано с тем, что витамин А косвенно защищает глаза и эпителиальные ткани организма от различных заболеваний и инфекций. Дефицит витамина А может привести к ночной слепоте, сухости глаз, размягчению роговицы и даже ее перфорации, слепоте и иммунодефициту.
В целом, женщины могут потреблять 30-10 000 000 единиц витамина А в день. Продукты, которые мы обычно едим, такие как помидоры, морковь, шпинат, сельдерей, тыква и картофель, содержат большое количество витамина А. Употребление большего количества этих продуктов может помочь женщинам снизить риск развития рака молочной железы.