Масло печени трески и рыбий жир различаются по источникам, основным ингредиентам и способам применения. Источники жира печени трески и рыбьего жира различны. Жир печени трески — это жирное масло, извлеченное из печени рыбы, которое получают путем удаления части твердого жира при температуре около 0℃, регулировки концентрации с помощью рафинированного пищевого растительного масла и добавления соответствующего количества стабилизатора. Рыбий жир — это общее название для всех масляных веществ в организме многожирной и нетоксичной рыбы, включая масло для тела, масло для печени, масло для мозга и так далее. Основные компоненты и способы применения жира печени трески и рыбьего жира различны. Масло печени трески не содержит ненасыщенных жирных кислот, основные компоненты — витамин А и витамин D₃, главная роль которых — способствовать усвоению кальция и фосфора, предотвращать рахит. Употребление жира печени трески детьми может защитить глаза и способствовать развитию костей, но из-за высокого содержания витамина А и витамина D легко привести к чрезмерному потреблению, токсичности витамина D и так далее. Рыбий жир в основном состоит из эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) и других ненасыщенных жирных кислот, которые обладают способностью снижать уровень триглицеридов и полезны для пациентов с высоким кровяным давлением, болезнями сердца и атеросклерозом. Несмотря на пользу рыбьего жира, его чрезмерное употребление повышает риск кровотечений и снижает иммунитет организма. Жир печени трески и рыбий жир рекомендуется принимать под руководством специалиста.