На стадии, когда ожирение начинает взрываться, многие люди не воспринимают его опасность всерьез; есть также много людей, которые считают, что ожирение — это просто разница в форме тела, пока они не потеряют свое здоровье. Однако ожирение вызывает: гипергликемию, гиперлипидемию, ишемическую болезнь сердца, диабет, синдром апноэ сна, гиперурикемию, гиперинсулинемию (это бывший диабетик), выработку эстрогена и т.д. Также синдром поликистозных яичников и ожирение являются взаимообусловленными. Ожирение усугубляет синдром поликистозных яичников, а ожирение усугубляет симптомы синдрома поликистозных яичников. Эти нарушения в совокупности называются метаболическим синдромом. В то же время частота опухолей у людей с ожирением в 3-4 раза выше, чем в общей популяции, и в настоящее время ожирение считается предраковым состоянием. Хотя хирургическое вмешательство может быть эффективным в избавлении от диабета и эффективном снижении веса. Но, в конце концов, она также является последней линией обороны. Своевременный контроль веса и изменение пищевых привычек — единственный эффективный способ контролировать вес на протяжении всей жизни. Некоторые данные предыдущих исследований показывают, что Китай занимал второе место в мире по количеству людей, страдающих ожирением, а первое место занимали США. Сегодня Китай вышел на первое место по ожирению. Действительно ли в Китае такое большое количество людей, страдающих ожирением? Конечно, существует проблема демографической базы. Население Китая составляет более 1,3 миллиарда человек, а население США — чуть более 300 миллионов. Если рассматривать эту цифру в национальном разрезе, то количество людей, страдающих ожирением, в США должно быть выше, чем в Китае. Кроме того, США по-прежнему занимают первое место в мире по количеству людей, страдающих тяжелой формой ожирения. Конечно, существуют некоторые различия в статистических данных, использованных для получения этой цифры. Но ожирение действительно является очень серьезной проблемой в Китае. Отчет о состоянии питания и хронических заболеваний среди населения Китая за 2015 год, опубликованный Национальной комиссией по планированию здравоохранения Китая в июне 2015 года, также признает, что проблема избыточного веса и ожирения среди китайского населения занимает заметное место. Рост ожирения с избыточным весом в Китае выше, чем в развитых странах, как среди взрослых, так и среди подростков. Двадцать-тридцать лет назад в Китае почти никто не имел избыточного веса, но в период с 2005 по 2011 год количество людей с избыточным весом увеличилось в четыре раза. Сегодня ожирением в Китае страдает 5% населения. Двадцать процентов людей с избыточным весом живут в крупных городах, а избыточный вес особенно распространен среди мальчиков из семей с высоким доходом и хорошим образованием. Исследование показывает, что самые толстые люди в мире живут в тихоокеанских островных государствах Полинезии и Микронезии. Там ожирением страдают 38% мужчин и более половины женщин. Почти каждый пятый человек в мире, страдающий ожирением, живет в шести странах с высоким уровнем дохода: США, Великобритании, Ирландии, Австралии, Канаде и Новой Зеландии. Они чаще всего питаются фастфудом или замороженной пищей. Недавно престижный медицинский журнал The Lancet опубликовал отчет о Глобальном исследовании веса взрослых, в котором ученые обнаружили, что после 40 лет исследования тенденций индекса массы тела (ИМТ) 19,2 миллионов взрослых людей, принявших участие в опросе, число толстых людей в мире превысило число худых, а Китай обогнал США по уровню ожирения. Индекс массы тела (ИМТ) — это эталонный показатель для оценки соотношения роста и веса. Он рассчитывается путем деления веса (кг) на квадрат роста (м). ИМТ — это показатель, тесно связанный с общим количеством жира в организме и отражающий в основном общий избыточный вес и ожирение. Поскольку ИМТ рассчитывает долю жира в организме, он более точно определяет риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии вследствие избыточного веса, чем если бы он определялся только по весу. Клиническое определение ожирения варьируется от страны к стране, но индекс массы тела более 30 обычно считается ожирением, более 35 — тяжелой степенью ожирения, а менее 18,5 — недостаточным весом. Исследование, проведенное учеными из Имперского колледжа Лондона, показало, что с 1975 по 2014 год уровень ожирения среди мужчин вырос в три раза, а среди женщин — более чем в два раза.