Рекомендуется следующая контрольная диета: ■ Менее 50 мг/100 г, пригодных (зерновые, овощи, фрукты, яйца). 50-150 мг/100 г, не подходит в острой фазе (многие бобовые и мясо). Грибы не входят в список, а кальмары и крабы не входят в список, поэтому есть их не стоит. Я не знал, что грибы входят в состав, но я не знал, что кальмары и крабы не входят). Тип пурина (мг/100г). (a) Менее 50 мг/100 г, пригодно для использования Зерновые, картофель и продукты из них Белый рис 18,1 Клейкий рис 17,7 Пшено 7,3 Коричневый рис 22,4 Рисовые отруби 54,0 Пшеница 12,1 Мука 17,1 Лапша 19,8 Сорго 9,7 Кукуруза 9,4 Рисовая мука 11,1 Зерновые 24,4 Сладкий картофель 2,4 Таро 10,1 Картофель 3,6 Водяные каштаны 2,6 Овощи Капуста 12,6 Шпинат 13,3 Капуста 12,4 Пустая капуста 17,5 Полынь 16,3 Горчица 12,4 Сельдерей 12,4 Амарант 8,7 Сквош 10,2 Кале 18,5 Соляная кислота 8,6 Горчица петербургская 24,4 Лук-порей 25,0 Репа 20,2 Тыква 7,2 Зимний сквош 2,8 Имбирь 5,3 Горькая тыква 11,3 Люфа 11,4 Огурец 14,6 Баклажан 14,3 Перец 8,7 Редис 7,5 Морковь 8,9 Лук 3,5 Цветная капуста 24,9 Овощная фасоль 29,7 Грибы 28,4 Лук репчатый 13,0 Имбирь 5,3 Бобы и соевые продукты Проростки бобов 14,6 Мясо/Аква Свиная кровь 11,8 Свиная кожа 29,8 Морской огурец 4,2 Морское желе 9,3 Яйца/молоко Яичные белки 3,7 Яичные желтки 2,6 Белки утиных яиц 3,4 Желтки утиных яиц 3,2 Белки кожи 2,0 Желтки кожи 6,6 Молоко сухое 15,7 Фрукты и другие Лимоны 3,4 Персики 1,3 Арбуз 1,1 Канталупа 4,0 Апельсины 3,0 Апельсины 3,0 Виноград 0,9 Гранаты 0,8 Ананасы 0,9 Утиные груши 1,1 Персики 1,4 Локваты 1,3 Твердые/сушеные фрукты Каштаны 34,6 Семена лотоса 40,9 Красные финики 6,0 Черные финики 8,3 Сушеный кишмиш 5,4 Сушеный лонган 8,6 Семена дыни 24,2 Миндаль 31,7 Другие Мед 1,2 Томатная паста 3,0 Соевый соус 25,0. (ii) 50-150 мг/100 г, не подходит в острой фазе Фасоль и соевые продукты Зеленая фасоль 75,1 Красная фасоль 53,2 Горох 75,7 Смешанная фасоль 57,0 Желтая фасоль 116,5 Сушеная фасоль 66,5 Черная фасоль 137,4 Копченая сушеная фасоль 63,6 Мясо/Аква Постная свинина 122,5 Свиные мозги 66,3 Свиные почки 132,6 Свиной живот 132,4 Свиное легкое 138,7 Говядина 83,7 Говяжья требуха 79,0 Баранина 111,5 Кролик 107,6 Куриное сердце 125,0 Куриная грудка 137,4 Утиная кишка 121,0 Утиное сердце 146,9 Угорь 92,8 Карп 137,1 Краб 81,6 Кальмар 89,8 Рыбий шар 63,2 Креветки 137,7 Другие Арахис 96,3 Орехи кешью 80,5 Белый кунжут 89,5 Черный кунжут 57,0 Серебряный гриб 98,9. (iii) Выше 150 мг/100 г, не рекомендуется Свиная печень 169,5 Свиная толстая кишка 262,2 Говяжья печень 169,5 Куриная печень 293,5 Утиная печень 301,5 Белый гребешок 391,6 Устрица 183,2 Устрица 239,0 Моллюск мидия 436,3 Гриб шиитаке 214,5.