Название продуктов питания (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг) Главный госпиталь ВВС, отделение ревматологии и нефрологии, Ренлид
Фосфор (мг)
Мясо, яйца, молоко
Говядина (постная)
20.2
284
9
172
Свинина (постная)
20.3
305
6
189
Баранина (постная)
20.5
403
9
196
Сушеная говядина
45.6
51.0
43
464
Слоеное тесто для говядины
8.2
128
76
74
Говяжья печень
19.8
185
4
252
Свиная печень
19.3
235
6
310
Карп
17.1
290
79
193
Травяной карп
16.6
312
38
203
Карп
17.6
334
50
204
Полосатый окунь
17.7
280
28
191
Черепаха
17.8
196
70
114
Креветки
18.6
215
62
228
Кожа креветок
30.7
617
991
582
Лобстер
18.9
257
21
221
Морской огурец (сушеный)
50.2
356
94
Курица
19.30
251
9
156
Яйца
12.7
98
48
176
Утиные яйца
12.6
135
62
226
Сосновое яйцо (утиное)
14.2
152
62
165
Утка
15.5
191
6
122
Соленые утиные яйца
12.7
184
118
231
Pigeon
16.5
33.4
30
136
Молоко
3
109
104
73
Йогурт
2.50
150
118
85
Сухое молоко (полной жирности)
20.1
449
676
469
Рис и лапша
Рис
7.4
103
13
110
Клейкий рис (цзянми)
7.3
137
26
113
Просо
9.0
284
41
229
Название продуктов питания (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг)
Фосфор (мг)
Название продуктов питания (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг)
Фосфор (мг)
Сорго
10.4
281
22
329
Кукуруза (желтая)
8.7
300
14
218
Мука (стандартная)
11.2
190
31
188
Мука (обогащенная мука)
10.3
128
27
114
Подвесная лапша (стандартная мука)
10.1
157
14
153
Подвесная лапша (мелкая белая мука)
9.6
122
21
112
Лапша быстрого приготовления
9.5
134
25
80
Кукурузная мука (желтая)
8.1
249
22
80
Крахмал (кукуруза)
1.2
8
18
25
Соя (соевые бобы)
35.1
1503
191
465
Черная фасоль
36.1
1377
224
500
Бобы мунг
21.6
787
81
337
Лапша (нарезанная лапша)
8.5
161
13
142
Соевый крахмал
0.5
10
36
29
Соевое молоко
1.8
48
10
30
Тофу (Юг)
6.2
154
116
90
Овощи
Чечевица
2.7
178
38
54
Горох
2.9
112
27
63
Проростки желтой фасоли
4.5
160
21
74
Проростки бобов мунг
2.1
68
9
37
Водяные каштаны
1.2
306
4
44
Гриб цихлида
4.6
707
14
157
Сладкий картофель (красное сердце)
1.1
130
23
39
Морковь
1.0
190
32
27
Белая редька
0.9
173
36
26
Картофель
2.0
342
8
40
Корень лотоса
1.9
243
39
58
Китайская капуста (зеленая и белокочанная)
1.4
90
35
28
Лук (свежий)
1.7
144
29
38
Шалот (репчатый лук)
1.1
147
24
39
Таро
2.2
378
36
55
Ямс
1.9
213
16
34
Лук-порей
2.4
247
42
38
Золотая игла (Brassica oleracea)
19.4
610
301
216
Название продуктов питания (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг)
Фосфор (мг)
Название продуктов питания (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг)
Фосфор (мг)
Лобелия (спаржа)
1.4
213
10
42
Сельдерей (стебель)
1.2
206
80
38
Зеленый чеснок
2.4
168
24
25
Чеснок желтый
2.5
168
24
58
Чесночные листья
2.1
226
29
44
Кинза (кориандр)
1.8
272
101
49
Горькая тыква
1.0
256
14
35
Круглая капуста
1.5
124
49
26
Масличный рапс
1.8
210
108
39
Горчица пуэрария
2.0
281
230
17
Малыш бок-чой
1.5
178
90
36
Пастернак
1.7
172
96
147
Побеги салата-латука
1.0
212
23
48
Красный амарант
2.8
340
178
63
Зеленый амарант
2.8
207
187
59
Капуста тыква
0.6
136
20
14
Огурец
0.8
102
24
24
Кабачок
0.8
92
15
17
Баклажаны
1.2
142
24
2
Помидоры
0.9
163
10
2
Томатная паста (консервированная)
4.90
989
28
117
Перец с хурмой
1.0
142
14
2
Грибы (свежие)
2.7
312
6
94
Фиолетовая капуста
26.7
179
264
350
Сквош
2.2
363
155
41
Грибы (сушеные)
21.0
122
127
357
Зимний гриб (сушеный)
17.8
1155
55
469
Зимняя дыня
0.4
78
19
12
Салат-латук
1.3
170
34
27
Capsicum
2.9
280
294
81
Цветная капуста
2.1
200
23
47
Шпинат
2.6
311
66
47
Мочалка
1.0
115
14
29
Фрукты
Арбуз (Цзинсинь № 1)
0.5
79
10
13
Название продукта (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг)
Фосфор (мг)
Название продуктов питания (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг)
Фосфор (мг)
Арбуз (Чжэнчжоу №1)
0.6
115
4
11
Банан
1.4
256
7
28
Груши (утиные груши)
0.2
77
4
14
Груша (снежная груша)
0.2
85
5
6
Груша (груша Лайян)
0.3
82
10
8
Яблоки (Guoguang)
0.3
83
8
14
Яблоки (Фуджи)
0.7
115
3
11
Апельсины
0.8
159
20
22
Хурма
0.4
151
9
23
Медовый мандарин
0.8
177
19
18
Свежие финики
1.1
375
22
23
Сушеные красные финики
3.2
542
64
51
Абрикосы
0.9
226
14
15
Ананас
0.5
113
12
9
Персик (персик Кубо)
0.6
100
10
16
Персик (медовый персик)
0.9
169
10
21
Лимон
1.1
209
101
22
Виноград
0.5
104
5
13
Кишмиш
2.5
995
52
90
Клубника
1.0
131
18
27
Канталупа
0.5
190
4
19
Ядра арахиса (сырые)
25.0
587
39
324
Ядра арахиса (жареные)
24.1
674
284
315
Грецкие орехи
14.9
385
56
894
Чай (Longjing)
33.3
2812
402
542
Чай (зеленый чай)
34.2
1661
325
191
Категория ароматизаторов
пшеничные сливки
8.5
355
145
218
Соевый соус
5.6
337
66
204.0
Уксус
2.1
351
17
96
Белый уксус
0.1
12
Название продуктов питания (KJ)
Белок (г)
Калий (мг)
Кальций (мг)
Фосфор (мг)