Белок также может обеспечить энергию, особенно когда энергии, обеспечиваемой жирами и углеводами, недостаточно для удовлетворения физиологических потребностей. 1 г белка обеспечивает 4000 калорий энергии, столько же, сколько 1 г глюкозы, 1 г жира обеспечивает 9000 калорий энергии, 1 г глюкозы обеспечивает 4000 калорий энергии, а 1 г белка обеспечивает 4000 калорий энергии. Белки, жиры и углеводы известны как три основных энергетических питательных вещества, также называемые макронутриентами. Белок — это основа жизни, и в повседневной жизни недостаточно потреблять достаточное количество энергии, важно также иметь достаточное количество белка.