Задержка снижения уровня глюкозы в крови после еды может быть связана с нарушением толерантности к глюкозе или сахарным диабетом. Рекомендуется своевременно обратиться к врачу, пройти соответствующие обследования, такие как тест на толерантность к глюкозе, тест на выделение инсулина и С-пептида и т. д., всесторонне оценить состояние, скорректировать диету, правильно заниматься спортом и применять гипогликемические препараты или инсулин под руководством врача. После приема пищи повышается секреция инсулина для поддержания нормального уровня глюкозы в крови. Задержка снижения уровня глюкозы в крови после еды говорит о нарушении секреции инсулина или инсулинорезистентности. Для постановки точного диагноза необходимо провести анализ крови на глюкозу, гликированный гемоглобин, тест на толерантность к глюкозе, тест на высвобождение инсулина и С-пептида и другие сопутствующие тесты, при этом существует вероятность нарушения толерантности к глюкозе или сахарного диабета. Ненормальная толерантность к глюкозе относится к преддиабету, и ее можно привести в норму с помощью комплексного лечения, включающего диетотерапию, лечебную физкультуру и медикаменты. После постановки диагноза «сахарный диабет» необходимо проводить длительное лечение с целью поддержания уровня глюкозы в крови в пределах целевого диапазона и регулярно отслеживать колебания уровня глюкозы в крови. Те, у кого наблюдается задержка постпрандиального снижения уровня глюкозы в крови, должны обратиться в больницу и пройти лечение под руководством врача.