Что такое лечебные рецепты из риса, какова пищевая польза риса, подробно рассказывается в следующей небольшой статье. Существует множество питательных преимуществ риса, эта статья в основном знакомит с некоторыми практическими лечебными рецептами. Рис является одним из основных продуктов питания человечества, согласно современному анализу питательных веществ, рис содержит белки, жиры, витамины B1, A, E и разнообразные минеральные вещества. По разновидностям рис бывает стебельчатым и клейким. Рис содержит около 75% углеводов, белков — 7%-8%, жиров — 1,3%-1,8%, богат витаминами группы В. В рисе Japonica углеводы представлены в основном крахмалом, белок содержится в основном в рисовой клейковине, затем в белке рисового клея и глобулине, его цена белка и соотношение аминокислотного состава выше, чем у пшеницы, ячменя, проса, кукурузы и других зерновых культур, переваримость 66,8-83,1%, также выше зерновой белок. 1, рис может лечить ветряно-холодный кашель: 50 г риса, 10 г имбиря, 10 г белого лука. Из риса и воды варят кашу, в готовую кашу добавляют имбирь и белый лук, слегка поджаривают. 2, рис лечит потерю зрения: 100 г риса, 50 г ядра фундука, 35 г волчьей ягоды. Ядра фундука измельчают, а из ягод волчьей ягоды готовят отвар с соком, затем добавляют рис в кашу, постную пищу. 3, рис для усиления перхоти: 50 г риса, 50 г шпината, шпинат бланшировать, разрезать на части; рис развести водой до густоты супа, положить часть шпината, отварить. Употреблять натощак, 1 раз в день, в основном для лечения дефицита крови, ветра сухого типа, увеличения перхоти. 4, рисом можно лечить сперматорею и почечную недостаточность: 50 г риса, 15 г пантового желатина, добавить воду и необходимое количество приправ, приготовить кашу и съесть. 5, рисовая каша с шизандрой при гипертонии: 100 г риса, шизандра 30 г. Кассию растолочь, положить в сотейник, добавить 500 мл воды, на огне жарить 1 час, удалить выделившийся сок, добавить рис, затем добавить 400 мл воды, на огне сварить в негустую кашу. Принимать утром и вечером в теплом виде, 7 дней на курс лечения гипертонической болезни. 6, мясные кусочки из листьев лотоса с рисом на пару при гиперлипидемии: 250 г риса, лист лотоса 5 (например, сухой лист лотоса необходимо размягчить водой), 200 г постной свинины, соответствующее количество соевого соуса, соль, крахмал, растительное масло. Листья лотоса промыть и нарезать в количестве 10 штук; рис измельчить до состояния крупного песка; свинину промыть, нарезать толстыми ломтиками, добавить необходимое количество соевого соуса, соли, крахмала, растительного масла и хорошо перемешать. Перемешанную мясо-рисовую песочную смесь с листьями лотоса завернуть в длинный блок, поставить в пароварку на 30 минут и употреблять в пищу. Подходит для лечения гиперлипидемии. 7, каша сливовая при гепатите: 50-100 г риса, 3-5 цветков белой сливы. Рис промыть, добавить воду, сварить кашу. Когда каша станет, добавить очищенные цветки белой сливы и варить несколько минут. Употреблять два раза в день, что позволяет тонизировать печень и регулировать ци, лечить острый гепатит с угнетением печени и застоем ци.