Ямс можно тушить с морковью и свиными ребрышками, и обычно между этими блюдами нет «взаимной несовместимости». Питательные вещества в ямсе включают белок, крахмал и различные витамины и минералы, в то время как белая редька содержит больше грубой клетчатки, амилазы, каротина, витамина С, а также кальция, фосфора, калия и других минералов. Питательные вещества этих двух продуктов не вступают в негативную реакцию и способны обеспечить организм богатой питательной ценностью, поэтому их можно употреблять вместе. Ямс, белая редька и свиные ребрышки вместе в супе не только вкусны, но и питательно дополняют друг друга. Кроме того, употребление ямса и свиных ребрышек легко вызывает ощущение сытности и жирности, а белая редька освежает и приятна на вкус, и в определенной степени она также может способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта и помогать пищеварению. Поэтому батат можно тушить с ребрышками белой редьки.