Говядина и баранина имеют среднее содержание пуринов и могут умеренно употребляться больными подагрой.
В зависимости от содержания пуринов в продуктах питания их можно разделить на продукты с низким содержанием пуринов, продукты со средним содержанием пуринов и продукты с высоким содержанием пуринов. Говядина и баранина относятся к продуктам со средним содержанием пуринов, поэтому больным подагрой их следует употреблять умеренно, а в острый приступ подагры стараться избегать их употребления.
Говядина и баранина богаты питательной ценностью, содержат белки, жиры, минералы и другие питательные вещества. Умеренное потребление говядины и баранины может способствовать восполнению необходимых организму питательных веществ и поддержанию нормальной физиологической функции организма, однако чрезмерное потребление приведет к чрезмерной нагрузке на желудок и кишечник, несварению желудка.
Необходимо придерживаться сбалансированного питания и употреблять разнообразные питательные вещества в повседневной жизни.