Сахар, застрявший в пищеводе, обычно можно растолочь, но необходимо следить за тем, чтобы не есть и не пить много в течение короткого периода времени после застревания, чтобы избежать рвоты из-за закупорки пищевода. Если кусок сахара большой, рекомендуется обратиться за медицинской помощью и удалить его с помощью врача. Обычно маленькие кусочки сахара не застревают в пищеводе, так как большинство продуктов из сахара гладкие и могут беспрепятственно проходить по пищеводу. Если отдельный кусок сахара большой и застревает в пищеводе после прямого проглатывания, то, поскольку сахар — водорастворимый продукт, а слюна и пищеводный секрет содержат много воды, сахар постепенно растворится под их действием и, уменьшившись в размерах до определенной степени, пройдет через пищевод в желудок. Однако иногда острая сторона сахара может повредить слизистую оболочку пищевода и вызвать дискомфорт у пациента. Лучше всего не есть в это время и подождать, пока дискомфорт пройдет, прежде чем есть полужидкую пищу, но следует избегать продуктов с высокой температурой. Кроме того, если сахар имеет большие размеры и долгое время остается в пищеводе или даже вызывает кашель или затрудненное дыхание, рекомендуется незамедлительно обратиться за медицинской помощью и удалить его. Застревание сахара в пищеводе чаще всего вызывается разговором или испугом во время употребления сахара, в результате чего сахар, находящийся во рту, внезапно проскальзывает в пищевод, особенно у детей, у которых пищевод узкий и чаще застревает при употреблении сахара. Поэтому рекомендуется стараться сохранять спокойствие во время еды и не есть большие куски сахара, чтобы избежать их застревания в пищеводе.