Вино — это лекарство, поэтому как древние медики обсуждали действие и опасность вина, мы рассматриваем сегодня. Ли Шичжэнь посвятил вину целый раздел своей книги «The Compendium of Materia Medica», известного труда по китайской медицине, сказав: «Вино [пахнет] горьким, сладким, резким, очень горячим и ядовитым. Горький — это интуитивный вкус, сладкий — потому что вино варится из зерна, поэтому в нем сочетается сущность воды и зерна в одном. Оно также ядовито, потому что очевидно, что вино — это влажно-тепловой продукт, поэтому пациентам с экземой или язвами не следует его пить. Вино приносит пользу, так как оно способствует укреплению силы лекарств, убивает все яды, очищает кровь, уплотняет желудок и кишечник, увлажняет кожу, рассеивает сырость, рассеивает беспокойство и гнев и вызывает чувство благополучия. Вино можно использовать для приготовления травяных сборов, поскольку оно способно распространять целебные свойства трав. Вино является рассеивающим веществом, поэтому оно может рассеивать влагу, но само вино является продуктом влажного тепла, поэтому немного вина может заставить влагу в теле рассеяться и выйти через пот. Позже было сказано, что «долгое пьянство вредит духу и лишает долголетия, размягчает мышцы и кости, приводит в движение ци и вызывает дизентерию». Пьяные купания в холодной воде становятся болезненными и парализующими. Слишком много пить вредит духу, лишает долголетия, ослабляет мышцы и кости, вызывает понос и диарею. Купание после пьянства может вызвать боль и паралич. Поэтому не пейте слишком много алкоголя. Я надеюсь, что каждый сможет контролировать свое употребление алкоголя, оставаться здоровым, быть спокойным и раскованным, сохранять бодрость духа и прожить долгую и здоровую жизнь.