Витамин D3 широко известен как витамин D3. Витамин D3 — это жирорастворимый витамин, который является настоящей активной формой витамина D в организме, в основном потому, что витамин D3 вырабатывается в организме после дегидрирования холестерина с образованием 7-дегидрохолестерина, а затем под действием ультрафиолетового излучения может образовывать витамин D3, витамин D3 тесно связан с солнечным светом, поэтому он также известен как витамин солнечного света. Витамин D3 выполняет очень важные функции, такие как участие в иммунитете организма, снижение заболеваемости некоторыми видами рака, регулирование обмена кальция и фосфора, а также снижение уровня сахара в крови, например, уменьшение распространенности диабета первого типа. Витамин D3 можно получать в повседневной жизни, употребляя рыбу, рыбью икру, печень животных, яичные желтки, сливки и т.д. Если потребление этих продуктов недостаточно, его можно пополнить за счет обогащенных продуктов, продуктов, обогащенных витамином D3, или за счет употребления масла печени трески.