Зуд кожи после употребления острой пищи также называют пищевой аллергией, которая является относительно распространенным аллергическим явлением. Пищевая аллергия также называется приемом определенного вида пищи и вызыванием извращенной реакции, обычно характеризуется кожным зудом и сыпью после еды, более распространенными аллергенными продуктами являются рыба, креветки, яйца, а также некоторые острые и стимулирующие продукты. При некоторых видах аллергии необходимо улучшить тест на аллергены, чтобы уточнить аллергены. Пищевая аллергия может лечиться по-разному, в зависимости от степени тяжести аллергии. При легкой пищевой аллергии основное внимание обычно уделяется тому, чтобы прекратить употребление продукта и избегать его повторного приема. При умеренной пищевой аллергии можно принимать некоторые противоаллергические препараты, например, таблетки лоратадина, хлорфенирамина малеата и т. д. При тяжелой форме аллергии необходимо немедленно ввести внутривенные препараты, включая глюкокортикостероиды (дексаметазон), кальций (глюконат кальция) и т. д.