Внезапное ощущение горечи во рту от всего съеденного обычно вызвано аномальным вкусовым ощущением, которое может быть вызвано местными раздражающими факторами полости рта, заболеваниями слизистой оболочки полости рта и повреждением периферической нервной системы, а именно. 1. местные раздражающие факторы в полости рта: плохая реставрация в полости рта может привести к образованию травматических язв и микробных инфекций, которые могут вызвать нарушения вкуса, а также химические факторы воздействия, такие как табак, зубная паста и так далее, также могут вызвать нарушения вкуса. 2. заболевания слизистой оболочки полости рта: такие как лишай и герпетические заболевания могут повреждать периферические нервные окончания и вкусовые рецепторы, при этом выделяются гнойные вещества, что приводит к аномальному вкусу. 3. повреждение периферической нервной системы: травма или хирургическое повреждение языкоглоточного нерва, барабанного канатика, язычной ветви нижнечелюстного нерва может привести к нарушению вкуса. Могут быть и другие причины, по которым во рту внезапно появляется горечь при приеме пищи, поэтому рекомендуется своевременно обратиться в больницу для своевременного целенаправленного лечения.