Можно ли есть грибы эноки с высоким креатинином, зависит от уровня функции почек и от того, сочетается ли это с гиперкалиемией. Гриб «Золотая игла» — это вид грибов со средним содержанием белка и средним содержанием калия. Если у пациентов наблюдается незначительное повышение креатинина и скорость гломерулярной фильтрации превышает 60 мл/мин, они могут употреблять грибы эноки в умеренных количествах. Если у пациента более высокий уровень креатинина, скорость гломерулярной фильтрации менее 30 мл/мин, или в сочетании с гиперкалиемией, не стоит есть слишком много грибов эноки, чтобы не вызвать или не усугубить гиперкалиемию, а в серьезных случаях даже угрозу жизни из-за гиперкалиемии, приводящей к острой аритмии или остановке сердца. Пациентам с повышенным креатинином рекомендуется своевременно обращаться в обычные больницы за консультацией и проводить стандартное лечение под руководством врачей.