Кальцинированная сода часто употребляется в повседневной жизни в качестве вспомогательного ингредиента, нормальное потребление определенного количества кальцинированной соды не вредит организму, но не стоит перебарщивать, легко привести к дефициту некоторых витаминов, вызвать несварение желудка и так далее. Кальцинированная сода обычно используется в лапше и хлебе на пару, муке и других продуктах питания, уместно добавить немного кальцинированной соды, это может улучшить вкус пищи, помочь брожению. А щелочь обладает определенным эффектом нейтрализации желудочной кислоты, хронический гастрит, секреция желудочной кислоты у людей, употребляющих щелочную лапшу, может нейтрализовать часть желудочной кислоты, так что симптомы рефлюкса желудочной кислоты уменьшаются. Чрезмерное потребление щелочной пищи может вызвать дефицит витаминов группы B, таких как B₁ и B₂ в организме, потому что водорастворимые витамины легко дезактивируются в щелочной среде, а чрезмерное потребление щелочной пищи в тяжелых случаях может вызвать несварение желудка. Щелочь для лица относится к щадящим продуктам питания, ешьте как можно меньше, чтобы избежать воздействия на организм, при чрезмерном потреблении токсичности рекомендуется своевременно обратиться в больницу для проведения формального лечения.