После удаления пилоруса прием пищи не совсем соответствует норме, а тип и количество пищи изменится. Пилорус является соединительной частью между желудком и двенадцатиперстной кишкой и содержит пилорические железы, в которых G-клетки выделяют гастрин, способствующий секреции желудочной кислоты и пепсиногена, задерживающий опорожнение желудка, облегчающий моторику желудочно-кишечного тракта и рост желудочно-кишечного эпителия. Пилорический сфинктер выполняет функцию задержки опорожнения желудка и предотвращения обратного заброса кишечного содержимого в желудок. После удаления пилоруса нормальная пищеварительная функция человеческого организма нарушается, способность переваривать пищу в определенной степени снижается, а из-за отсутствия антирефлюксного эффекта пилоруса кишечное содержимое может рефлюксировать в желудок, вызывая повреждение слизистой оболочки желудка. После того как пациент придет в сознание и выдохнется после операции, ему следует сначала дать жидкую диету, а по мере восстановления физического состояния постепенно возобновить ежедневный рацион, но есть нужно небольшими порциями, постепенно увеличивая количество, избегать переедания, не есть острую и возбуждающую пищу, не есть жирную и сладкую пищу, а также употреблять больше овощей и фруктов.