Покраснение после приема алкоголя вызвано расширением капилляров на лице после приема алкоголя, что увеличивает скорость кровотока и усиливает приток крови через капилляры лица. Механизм покраснения после выпивки заключается в том, что после того, как алкоголь попадает в организм, он дегидрогенизируется ферментом этанолдегидрогеназой и превращается в ацетальдегид. Ацетальдегид обладает эффектом расширения капилляров, а капилляры на лице после расширения уже более богаты и несут больший поток крови, чем раньше. Другим важным фактором является то, что под действием алкоголя стимулируется работа сердца, и сердечный ритм ускоряется, капилляры на лице расширяются, и кровоток усиливается. Поскольку чрезмерное употребление алкоголя вредно для организма, рекомендуется пить меньше или не пить вообще.