Жидкости включают в себя полнорационные и полурационные продукты. К полноценным жидкостям обычно относятся супы, молочные продукты и т. д. К полужидким — каши, бобовые и яйца. Пациентам, которые только что перенесли операцию, или тем, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы, необходимо есть больше жидкой пищи. Потому что такая пища меньше раздражает желудок и кишечник, легко переваривается и усваивается, что способствует восстановлению здоровья. Жидкая пища обычно относится к пище в жидком состоянии, которая обычно включает супы и молочные продукты. К супам относятся рисовый суп, пшенный суп, суп с клецками и т. д. Молоко в основном включает коровье и козье молоко. Полужидкая пища — это тонкая, мягкая и полужидкая пища, которую легко жевать и переваривать, обычно это каши, бобы и яйца. Каши в основном включают пшенную кашу, кашу из восьми злаков, яичную кашу и т. д. Бобовые включают сок соевых бобов, мозги тофу, яйца в основном включают яичный заварной крем, яичный суп и т. д. Пациенты должны соблюдать жидкую или полужидкую диету под руководством врача.