К низкокалорийным продуктам относятся продукты, содержащие меньше крахмала, сахара и других углеводов, в основном это овощи и фрукты. 1. Овощи: овощи богаты витаминами и минералами и содержат меньше углеводов, например, калорийность побегов бамбука составляет 19 ккал на 100 г съедобных частей, ростков бобов мунг — 18 ккал на 100 г, а калорийность огурца и помидора — 15 ккал на 100 г съедобных частей и 19 ккал на 100 г съедобных частей, что является низкокалорийной пищей. 2. фрукты: калории в фруктах поступают из сахара, содержащегося в них, чем больше сахара, тем выше калорийность, низкокалорийными фруктами являются лимон (24 ккал на 100 г), грейпфрут (28 ккал на 100 г), ананас (32 ккал на 100 г) и т.д. Калорийность продуктов питания зависит не только от продуктов питания, но и от их количества. Количество калорий, получаемых с пищей, зависит не только от самого продукта, но и от способа его приготовления. Как правило, холодная, вареная и приготовленная на пару пища имеет низкое содержание калорий, а вареная, жареная и приготовленная во фритюре — высокое, поэтому, если вы хотите придерживаться низкокалорийной диеты, следует избегать пережаривания.