Витамин В1 можно принимать детям. Витамин B1 также известен как тиамин, и его дефицит вызывает состояние, известное как косолапость, хотя, конечно, косолапость — это не то, что мы обычно называем грибковой инфекцией, вызывающей запах ног. Витамин B1 содержится в широком спектре продуктов питания, таких как рыба, мясо, яйца, молоко, а также бобы, рис и лапша — все они богаты витамином B1, и его дефицит, как правило, встречается редко. Однако рафинированный рис и лапша склонны к потере витамина B1, и дефицит витамина B1 может возникнуть при длительном употреблении рафинированного риса и лапши. Если мать испытывает дефицит витамина B1, в ее молоке также будет вырабатываться меньше витамина B1, и ребенок будет подвержен риску развития стоматита. Если у ребенка наблюдается дефицит витамина B1, вполне допустимо принимать его в количестве 5-10 мг в день, разделив на 3 приема.