Время замораживания зависит от вида мяса. Свинину, как правило, не рекомендуется употреблять в пищу в замороженном виде в течение примерно 4 месяцев, а баранину и говядину — в течение 8 месяцев. Свежее мясо богато белком, минералами и т. д. Правильное употребление может пополнить организм некоторыми необходимыми питательными веществами. Как правило, свинина не рекомендуется к употреблению после 4 месяцев заморозки, а баранина и говядина — после 8 месяцев заморозки. Хотя низкотемпературная консервация может замедлить порчу мяса, она не может полностью подавить размножение плесени, поэтому рекомендуется употреблять свежее мясо в повседневной жизни и избегать длительной заморозки.